8. September 2022, 19:00 – 21:30 Uhr, GZ Riesbach
Part 3/3 „Dialog im Quartier – Zürich isst nachhaltig“ im GZ Riesbach, an dem wir vom Technikum Urbane Agrarökologie in der Co-Moderation mitwirken.
Der Workshop zeigt Praxisbeispiele und konkrete Strategien, um Food Waste beim Einkaufen, Planen und Lagern zu vermeiden und die Lebensdauer von Lebensmitteln durch Konservieren zu verlängern. Du bekommst Inspirationen für eine geschickte Resteverwertung und zum Umgang mit dem Thema Ekel vor Lebensmitteln. An verschiedenen Posten lernst du Strategien und Ansätze im Haushalt kennen, um den Food Waste zu minimieren.
Weitere Informationen und Anmeldung auf der Webseite von Dialog im Quartier.